串烤食物燒烤塗醬，或油炸肉類沾醬均可。
鳳梨汁2大匙，椰奶1大匙，花生醬3大匙，蒜末1/3大匙，薑末1/3大匙，洋蔥1/2大匙，咖喱粉1小匙，醬油1/2大匙，糖少許，鹽少許，黑胡椒少許
將所有材料混合調勻即可。