家庭自製粉卷

原料

豬肉餅: 500克, 韭黃: 50克, 紅蘿蔔: 1根, 粉卷皮: 1000克

步驟

1豬肉餅+韭黃+紅蘿蔔絲混在一起,按自己喜歡調味,待用

2把肉餡排成條狀,鋪在粉卷皮上,(粉卷皮是在市場買的),之後捲起來

3把卷好的粉卷放入盤中,隔水大火蒸15-20分鐘即可。(另外需要自己弄醬油伴著一起吃)

小技巧

醬油我通常加雞粉,白糖,一點油,隔水蒸一下


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