原料

雞爪，蒜瓣6-7個，剁椒，油

步驟

1.將雞爪洗凈煮熟。 2.取適量剁椒切碎，取六七個蒜瓣，剁成蒜泥。 3.鍋中倒少量的油，燒熱後，將剁椒和蒜泥一起下鍋爆香。 4.將爆炒後的蒜泥和剁椒倒入煮好的雞爪中，拌勻，即可。