手搓冰粉

原料

涼開水: 1750克, 冰粉籽: 50克, 生石灰: 5克, 涼開水(調石灰水): 200克

步驟

1生石灰加到水裡攪拌均勻,靜至30分鐘以上待石灰沉底水變清澈。

2冰粉籽用紗布包好放到水裡用力揉搓10-15分鐘,至水變粘稠。

3靜至好的石灰水全部緩慢倒入,一邊倒入一邊攪拌均勻,放冰箱靜至1-2小時即可。

小技巧

沉底的石灰不要倒進去了哦~之後自己熬制紅糖水,加果脯碎都很美味~ 懶了好多年,為了以後製作方便第一次寫這個菜譜,記念童年時候暑假和大人們一起做冰粉的味道~


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