原料

低粉70克（我用的是80克，卷的時候有一點點開裂），可可粉10克，雞蛋4個，糖粉40克（因為可可粉是無糖的，所以這款蛋糕不是很甜，如果想甜一點的可以再加點糖），牛奶60ML，油40ML，鹽1/8小勺，白醋幾滴

步驟

1.花生醬適量(薄薄的塗一層就可以了，太多會膩) 2.雞蛋和糖粉混合 3.攪拌均勻 4.加入牛奶和油 5.攪拌均勻 6.篩入低粉和可可粉 7.攪拌均勻 8.蛋白加入白醋和食鹽打發 9.混合之後的蛋糕糊 10.烤盤上墊油紙，把蛋糕糊倒入，用力震幾下 11.中層，170度，25分鐘 12.烤好後放在烤網上散熱 13.在蛋糕尚有餘溫的時候抹上花生醬 14.捲起來