板栗紅薯燒雞腿

原料

雞腿: , 紅薯一個: , 板栗少許: , 蔥姜蒜: , 一聽可樂: , 腐乳: , 老抽: , 冰糖: , 燉肉料少許:

步驟

1將雞腿下熱水焯去血沫兒備用

2從超市買來的爆口兒的板栗 包去皮備用

3紅薯一個去皮切滾刀塊兒備用

4姜切片兒、蒜少許

5鍋熱倒入油將燉肉料炒出香味兒

6下入雞腿兒煸炒 加人老抽煸炒上色

7倒入可樂與水 水沒過雞腿

8放入薑片、蒜、冰糖。蓋上鍋蓋中火燉

9鍋內水減半的時候放入板栗、紅薯一起燉 收汁即可

小技巧

這是一道甜肉菜 做法比較簡單


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