果香松仁玉米

原料

鮮黑玉米: , 松仁: , 香橙: , 鹽: , 糖: , 澱粉:

步驟

1準備黑玉米、松仁、橙子

2黑玉米撥粒,橙子切小丁

3黑玉米粒用水焯熟

4炒鍋倒入少許油,油溫6成熱後倒入黑玉米粒翻炒

5倒入松子仁翻炒

6松子仁微黃後撒入少許鹽

7撒入少許白糖

8淋入少許澱粉勾芡汁翻炒均勻

9關火後,倒入橙子丁,利用松仁和玉米的餘溫翻炒

10翻炒均勻即可

小技巧

要關火後再放入橙子丁,這樣不會破壞橙子裡的營養。 白糖要少放,或者不放,香橙里有一定的甜度。


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