干煸欖菜(豆角)白米蝦

原料

白米蝦: 五兩, 豆角: 一小把, 橄欖菜: 適量, 蔥 姜: 適量, 糖 鹽: 適量

步驟

1準備食材

2豆角切丁丁  過水  過好 控水放一邊

3白米蝦沖洗乾淨 控水  起油鍋  煸香蔥姜下白米蝦 翻炒  待白米蝦變紅 盛出待用

4煸炒豆角丁丁  加入適量的橄欖菜  

5待用的白米蝦倒入  加適量的糖和鹽  繼續翻炒幾下就OK了

6拿著勺子舀著吃吧??

小技巧

橄欖菜本身就帶點鹹味,不用放很多 我這裡又加了一點點鹽  看個人口味調節吧  或者你也可以加一點點生抽??


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