鹽菜粉蒸肉

原料

五花肉: 500克, 大米粉: 50克, 老抽: , 料酒: , 鹽:

步驟

1五花肉,切手指厚塊,用鹽,老抽腌制30分鐘

2用米粉均勻裹上,米粉可以在超市買大米粉或者買盒裝的粉蒸肉米粉。

3鹽菜用水煮開。

4熱鍋放油,放青椒炒熟,再放鹽菜炒至無水分,炒香,盛出裝碗里

5將裹粉的肉一層層鋪在鹽菜上,上壓力鍋蒸30分鐘左右。

6完成。


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