原料

香蕉: 1/2根， 雞蛋黃: 1個， 麵粉: 適量， 無鹽黃油: 適量

步驟

1將香蕉去皮，用勺子碾成均勻的香蕉泥。

2將麵粉和適量的水攪成均勻的麵糊。

3將雞蛋黃打散打勻。

4將香蕉，蛋黃和麵糊和成均勻的香蕉麵糊。

5平底鍋內放入少量無鹽黃油，小火加熱，待黃油融化，倒入麵糊攤成圓形小餅，煎至兩面金黃為止。