拌肚絲

原料

羊肚絲: 500g, 香菜: 一捏, 蒜: 2瓣, 鹽: 適量, 香油: 適量, 味素: 適量, 辣椒油: 適量, 醋: 適量, 糖: 適量, 小蘇打: 適量

步驟

1羊肚絲用水加小蘇打浸泡10分鐘,洗凈

2用開水燙熟

3切絲,加調料拌均勻即可


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