莫頓粗海鹽: 適量研磨瓶研磨， 西班牙大紅蝦: 六隻， 橄欖油: 適量， 黑胡椒粒: 適量研磨， 竹籤: 六根， 料酒: 適量
1晚上放冷藏解凍，早上取出
2料酒腌制一下，去掉蝦線，撒上鹽，黑胡椒，穿上竹籤
3烤箱預熱180度，兩面各烤五分鐘，出爐嘍