肉末粉條(螞蟻上樹)

原料

肉末: 適量, 粉條: 適量, 蒜薹末(豇豆芸豆): 適量, 蔥姜蒜: 適量, 精鹽: 適量, 十三香: 適量, 雞精: 適量, 耗油: 2滴, 生抽: 適量, 清水: 適量

步驟

1粉條提前泡好,豇豆切末(蔥姜蒜切好)~

2鍋內倒適量油,放入肉末炒至發白~

3倒入豇豆末~

4再放入蔥姜蒜和泡好的粉條~

5加入精鹽,十三香,雞精,耗油,生抽,炒勻~

6倒入適量清水~

7蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中小火燉煮~

8收汁即可~

9裝盤~

10這個是放的豇豆末,加了老抽的~


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