麵筋: 2個， 青椒: 1個， 杏鮑菇: 半個， 八角: 4個， 花椒: 多點， 干辣椒: 6個， 雞汁: ， 鹽糖雞精蚝油: 少許， 姜 蒜 蒜苗: ， 老抽 白鬍椒粉: 少許
1先把麵筋撕成小塊
2水燒開後加點鹽 把麵筋抄一下 只是為了去麵筋的那股味道
3涼鍋涼油下入干辣椒 八角 花椒 大蒜 炒出香味後把料撈出。Ps 一定要小火要不然會胡的。
4依次加入 蒜苗 青椒 杏鮑菇 麵筋 加入鹽 糖 蚝油 老抽 濃縮雞汁 白鬍椒 調味
5大功告成！