快手牛肉飯

原料

肥牛: 500克, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 1根, 西蘭花: 1朵, 大米: 3杯, 生抽: 3勺, 耗油: 3勺

步驟

1先將大米放入電飯煲,米和水1:1,蒸米飯。

2蒸米飯的過程中,可以做菜了。 先將胡蘿蔔切片、西蘭花切成小朵、肥牛卷依次用開水焯熟,撈出備用。

3炒鍋放入少量油,油熱後放入洋蔥,煸炒略軟,放入生抽和耗油,再依次放入牛肉卷、西蘭花和胡蘿蔔,拌勻。

4米飯蒸好後,盛到碗里,澆上牛肉卷、西蘭花和胡蘿蔔,就可以開吃嘍?


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