生煎韭菜肉餡、香菇胡蘿蔔肉餡餃子

原料

現成餃子皮: 半斤, 肉末餡: 半斤, 胡蘿蔔: 1個, 香菇: 6朵, 韭菜: 1小把

步驟

1前期材料切丁備用(中間環節炒料就省略了哈)

2成品

3直接放煎盤裡煎至底部有點金黃,然後勾對點麵粉水澆上去,蓋上鍋蓋小火悶個二十來分鐘,直至麵粉水收干

4成品如上

小技巧


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