蔥: 幾段， 蒜: 幾瓣， 姜: 幾片， 料酒: 少許， 醬油: 少許， 冰糖: 幾顆， 香料包。: 1 份
1熱鍋 少許油 放入蔥 薑片 蒜瓣兒 爆香
2爆香後 撈出 只留下油在鍋里
3放入冰糖 小火攪拌至融化後 倒入少許醬油 少許料酒 然後加入之前撈出的蔥姜蒜 不停的攪拌 讓調料的香味充分融合
4加入適量的水 放入香料包（超市有售） 倒入2/3啤酒 充分熬煮