冷吃兔

原料

兔子: , 辣椒干: 100克, 芝麻: 10克, 花椒: 5克

步驟

1把兔子滷煮熟,味道進入兔子裡面,撈出切成丁丁,可以把骨頭剔除,不會到時不小心吃到骨頭把牙給傷了

2辣椒切成段段,用油爆好

3到入油,把兔丁到進翻炒,加入料酒去腥,可以加點糖提鮮,生抽調色入味,再放入爆好的辣椒段,花椒用小火?煨著,直到兔丁水分已經出來,

4撒入炒香的芝麻,出鍋,晾冷就可以吃了哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦


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