原料

冰糖400克: ， 姜30克: ， 老抽30克: ， 生抽220克: ， 草果1個: ， 茴香10克: ， 香葉15片: ， 八角7克: ， 丁香6克: ， 花椒50顆: ， 桂皮6克: ， 干辣椒7個: ， 麻油50克: ， 一滴香50克: ， 玫瑰露70克: ， 水大半鍋: ， 花生油一湯勺: ， 鹽5勺: ， 魚露60克:

步驟

11.所有藥材裝進湯渣袋裡，煮開後，煮20分鐘

22.所有油和酒放進去，小火煮半個小時。

3鹽

4油

小技巧

藥材帶，在滷了第一次肉後，可以拿出來。