電餅鐺菜煎餅

原料

豆腐: , 韭菜: , 粉絲: , 鹽: , 雞精: , 橄欖油:

步驟

1媽媽說用這個瓶子裝油,可以控制全家的吃油量,用起來也真是超級順手啊!

2煎餅,中間要多補一塊,因為放菜時油和水可能會滲透煎餅,補這一塊就不會漏。

3菜鋪上來。

4放油,鹽,雞精。

5鋪好菜後在中間再鋪一塊。因為這卷菜特別多,四周摺疊過來時會包不滿,所以要打補丁啦,如果菜比較少四周摺疊過來可以封住的話,就不需要啦!

6開始摺疊!

7摺疊完畢!

8放入電餅鐺。要壓緊實些,迅速當下電餅鐺蓋!

9再翻個身!

10出鍋啦!


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