原料

蛤蛤: 1斤， 蒜: 辣椒， 姜:

步驟

1買回來先吐沙

2熱水煮一下撈出來洗乾淨。

3蒜，姜，辣椒切絲

4熱油姜蒜辣椒炒香。放入花蛤爆炒，加入鹽味精調味

5放入半碗少的水，悶煮。就可以出鍋了