賽蜜瓜

原料

黃瓜: 1根,, 蘋果: 1個,, 山楂糕: 1小塊,, 鹽: 1/4小匙,, 蜂蜜: 1大匙

步驟

1黃瓜洗凈後切細絲,蘋果洗凈去皮切細絲,山楂糕切細絲

2黃瓜絲和蘋果絲放入大碗中,調入鹽和蜂蜜,封上保鮮膜或蓋上蓋子腌制15分鐘

3吃的時候倒入盤中,撒上山楂糕絲即可

小技巧

1、黃瓜絲和蘋果絲加上調料腌制後的味道與哈密瓜相似。如果其中的蘋果絲換成梨絲,最終的味道卻與香瓜相似,十分奇妙。 2、這道菜肴酸酸甜甜,開胃解膩,即是一道餐前開胃菜,亦是一道令人難忘的餐後甜品。


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