原料

蒜薹: 克， 豬肉末: 克， 醬油: 適量， 糖: 克， 鹽: ， 料酒:

步驟

1買來的肉餡，加入料酒，老抽和一些食用油拌勻備用。

2蒜苔切成小粒，易熟不用焯水。備用。

3熱鍋，待油略溫倒入肉餡炒散。老抽上色。

4將蒜苔倒入鍋中翻炒，加糖，鹽調味。出鍋。

小技巧

喜歡吃辣的寶寶可以加入點小米椒碎。