原料

粘米粉: 75克， 澄粉: 15克， 生粉: 15克， 水: 125克， 蘿蔔: 250克， 牛肉: 100克， 水: 300克， 椰子油: 少許

步驟

1牛肉切粒。

2粘米粉、澄粉、生粉與水（125g）混合攪拌成糊狀。

3蘿蔔削皮、去蒂，擦成細絲。

4椰子油進鍋預熱，倒入牛肉翻炒片刻，盛出備用。

5倒入蘿蔔絲翻炒變軟。

6把炒軟的蘿蔔絲放進紗布擠出多餘水份。

7將步驟6和步驟2混合均勻。

8在鍋里倒入水（300g）加熱至冒起小泡泡，放進步驟7翻拌煮至粘稠。

9加入牛肉攪拌均勻。

10在模具裡面刷上一層薄薄的椰子油，鋪上油紙固定位置。

11將步驟9倒進模具然後抹平，上鍋隔水蒸大約30分鐘。

12等蘿蔔糕徹底冷卻脫模，切成厚片。

13完成。

14切塊包裝好，帶上狗子串門去吧。

小技巧

食材科譜： 牛肉：在日常比較容易買到的肉類當中，牛肉屬於瘦肉居多，脂肪含量比較少，而且牛肉的味道聞起來很香，非常適合狗狗食用的肉類（ps: 小狗由於腸胃功能還沒發育完善，牛肉不宜喂食過多，要煮熟剁爛有助於狗狗消化吸收)。 白蘿蔔：對身體水分平衡、便秘、皮膚、牙齒、骨骼都有幫助。 Tips: 1.步驟2的水不要一次性加入，慢慢添加成可流動的米糊。 2.通常粵式的蘿蔔糕會加入炒過的腊味、蝦米一起蒸煮的，考慮到狗狗不能吃這些重口味的東西，所以把腊味換成牛肉，鏟屎君也可以腦洞大開換成其他適合自家狗狗的肉類。 注意：此款食譜只能作為狗狗的點心，不能作為主食。