羊排: 3塊（一人份）， 白蘿蔔: 小半根（一人份）， 蔥: 蔥葉一截
1羊排過沸水去血水
2白蘿蔔切小塊
3適量水同入鍋煮，加少量白糖提味 （白蘿蔔可後加）
4大火沸騰後，中小火慢燉40-50分鐘
5根據個人口味加鹽，白鬍椒，撒蔥花，出鍋（若有香菜末更佳）