原料

白蘿蔔: 1個， 麵粉: 100g， 花生油: 500g， 鹽: 適量

步驟

1白蘿蔔切絲加鹽腌出水份擠干

2麵粉加水油調成麵糊

3湯勺內加入少量麵糊撒入適量白蘿蔔絲 表面再淋上適量麵糊 然後下油鍋炸制

4待炸制定型後 將油墩子從湯勺中取出 整隻入油繼續炸至金黃色

5出鍋裝盤