內酯豆腐: 1盒， 蔥花: 若干， 薑末: 少許， 鰹魚花: 少許， 生抽: 一勺
1內酯豆腐倒在盤子裡，用刀切開（豎著正中切一下，橫著再切四五下，方便入味）
2姜切末，蔥切蔥花，放在豆腐上面。再把鰹魚花放到最上面。
3淋一勺生抽，就可以吃啦。（其實有日本的醬油更好，不過生抽也不賴）