黃金耳: 10g， 雪蓮子: 10g， 桃花淚: 5g， 無芯白蓮子: 10粒， 銀耳: 半朵， 紅棗: 2粒， 冰糖: 80g， 牛奶用椰奶代替或者不用: 適量
1黃金耳泡發15小時以上
2雪蓮子泡發12小時以上
3桃花淚泡發12小時以上
4泡發好黃金耳，除去根部撕小朵
5銀耳用溫水浸泡10分鐘，切除根部，切小朵備用
6倒適量開水進燉鍋，我燉鍋是一升的容量，材料比較多，沒多少水，如果親的鍋容量也是這麼大的，可以把銀耳的量減半
7蓮子洗凈，放鍋里
8把黃金耳，銀耳，白蓮子放鍋里燉3小時
9泡發好的桃膠用水沖凈雜質備用
10雪蓮子洗凈泡發後備用，泡發雪蓮子的水可以放進鍋內一起煮
11紅棗洗凈切開除掉核，切粒或者直接撕碎
12把備好的桃花淚，雪蓮子，紅棗，還有冰糖一起放鍋里煮開再燉煮30分鐘，至冰糖融化，吃的時候可以放入牛奶，也可以加入蔓越莓或者葡萄乾等
我這裡煮得比較稠，不喜歡那麼稠的可以少放銀耳，80g的冰糖不算多，不會很甜，喜歡甜點的可以多放點冰糖，一定要開水煮，不然容易粘鍋，桃膠泡發前不用洗，泡發完沖洗一下，基本就乾淨了