原料

排骨: 一兩磅， 馬鈴薯粉: 一些， 雞蛋: 一個， 麵包糠: 一些， 調料: 一點點

步驟

1 把排骨洗乾淨。按個人口味喜好調味。放冰箱入味。

2把已入味的排骨裹一層薄薄的馬鈴薯粉。再放入雞蛋里沾上蛋液。

3最後再裹一層麵包糠。

4放入空氣炸鍋。炸十?分鐘。

5最後可以撒一點油蒜酥或蔥花什麼的點綴一下。

小技巧

空氣炸鍋的好處是無油操作，你也可以在要炸的肉上噴一點點油。記得粉一定要裹薄薄的一層不可以太厚。