原料

大餅子，雞肉，大頭菜，番茄沙司

步驟

1.雞肉切大片，加蚝油腌制入味。入煎鍋煎熟。 2.大餅子片開，粘水後入煎鍋煎至兩面金黃取出。 3.大頭菜切細絲，鋪在大餅子中間，放入雞片，倒上番茄沙司即可。

小技巧

大餅子是玉米製品，很多粗糧主食的地方都會買到。會自己做的更好。