羊蠍子: 一隻 大概3500g， 干黃醬: 一袋， 燉肉包: 一袋， 大紅袍火鍋料: 一袋
1羊蠍子買回來用涼水泡一個小時
2涼水入鍋等水開五分鐘後撈出，重新換一鍋水把羊蠍子放進去，加干黃醬一袋、燉肉包一袋，大火燒開轉小火燜煮三個小時左右。
3愛吃辣的這個時候就可以把大紅袍放進去煮幾分鐘就可以吃啦，不吃辣的自己嘗嘗放適量的鹽就ok了
燉肉包不要用粉末的，我用的就是圖片那種，之前有一種寫的燉牛羊肉的更好。