土司麵包

原料

高筋麵粉: , 奶油: , 細砂糖: , 雞蛋: , 黃油: , 白砂糖: , 牛奶: , 水: , 奶粉: , 鹽: , 酵母:

步驟

1將所有食材混合

2揉成麵糰

3揉到麵糰可以拉出面膜

4滾圓,發酵

5將發酵後的麵糰排氣後分成四等分

6放入涮過油的土司模具中在次發酵

7發酵二倍大(模具八分滿)在表面刷一層油

8蓋上土司模蓋烤箱220℃烤45分鐘

9     


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