雞腿（琵琶腿）: 3個， 雞蛋: 1個， 檸檬: 1個， 黑白鬍椒: 若干， 鹽、味精: 若干， 香油: 若干， 干澱粉: 若干
1雞腿去骨去皮去筋，切小口，放入香油、鹽、味精、黑胡椒、白鬍椒、干澱粉，還有鮮檸檬切片，檸檬切片鋪在碗底，在打入一個雞蛋！！！如下圖！
2攪拌均勻，腌制8-12小時。
3沒有
4腌好的肉讓入鍋中炒一會，變色了盛出，晾一會。
5最後再把化了的果凍和肉炒在一起，放入調料，這次的材料準備的不太好，所有菜相看著挺一般的，但味道其實還是不錯的，檸檬的味道很鮮！