原料

蒜頭5個，醬油膏2大匙，醬油1/2大匙，烏醋1小匙，細糖1大匙，高湯2大匙

步驟

1.蒜頭洗凈，剝去外皮後，磨成泥狀備用。 2.細糖加入高湯中拌到融化，加入醬油膏、醬油、烏醋拌勻，續入作法1的蒜泥拌勻即可。