原料

蕎麥麵: 80g， 雞胸肉: 一塊， 西葫蘆: 小半根， 醬油、麻油: 適量

步驟

1雞胸肉洗凈切條，少許生抽料酒腌制。

2平底鍋加熱，將腌好的雞胸肉兩面煎至金黃。

3西葫蘆洗凈切條，開水下鍋焯熟。

4熱水做開，蕎麥麵下鍋煮。煮熟後撈出曬涼。

5在蕎麥麵中加入適量的醬油和麻油調味，最後配上雞胸肉和西葫蘆即可。