麵粉: 100克， 澱粉: 50克， 黃油: 50克， 白糖: 25克， 雞蛋: 1個， 咖喱醬: 2茶匙， 牛奶: 55克
1把牛奶，鹽，黃油，咖喱醬，白糖雞蛋（雞蛋留起3份1做掃麵皮）攪拌均勻再加入麵粉，澱粉混合成麵糰
2擀成麵皮
3摺疊成4折，像折被子一樣，再擀麵皮，重複兩到3次
4切成喜歡的形狀，在上面掃一層雞蛋
5上下火180度，烤10至15分鐘