原料

自發粉、乾酵母、水、黃油、肉鬆、火腿、雞蛋、蔥、鹽

步驟

1、蔥若干，切碎備用；火腿切成幾小段；肉鬆一盆。 2、乾酵母用溫水化開，拌入自發粉，加入一塊黃油、鹽、一個雞蛋打勻，和成麵糰，放在酸奶機里發酵。 3、等到麵糰發酵到兩三倍大取出，分成幾份小塊，每取一份裹入蔥碎，拉長裹在一段火腿表面並在肉鬆盆里滾一圈。 4、上蒸鍋蒸15分鐘。老公吃了說好好吃，像麵包O(∩_∩)O哈哈~ 備註：後面一張圖肉鬆比較多的是在前面做好的熱狗的基礎上外表再塗一層色拉醬，然後裹滿肉鬆，味道更嗲。