燕麥小米雜糧飯

原料

大米: 100g, 小米: 100g, 燕麥: 30g, 紅棗: 3個

步驟

11. 準備食材:大米100克,小米100克,燕麥30克,紅棗3顆。

22.  先把大米和小米淘洗乾淨,浸泡15分鐘。因為小米的粘性不像大米那麼好,燜好的飯,太有顆粒感,所以加了燕麥片,增加粘性,吃起來口感就好了很多。

33.  淘米的水也不要丟掉,用來泡紅棗,可以幫助去除紅棗上面的雜質。同樣也是泡15分鐘左右。

44.  大米泡好後,把燕麥片加進去。 上面這張圖和下面這張圖都是燕麥片,上面的是即食燕麥片,是非常容易煮熟的那種;下面這張燕麥片需要煮的時間比較久一點。

55. 即食燕麥片是在普通燕麥片上進行再次加工,營養價值比不上普通燕麥片。 PS:根據寶寶的咀嚼能力,消化能力來決定用即食燕麥還是普通燕麥片,12-18個月以下的寶寶可以用即食燕麥,18個月以上的寶寶可以用普通燕麥片。

6紅棗去核,切成四瓣兒。

7放到電飯煲中,加水量要比平時煮飯的水,稍稍多加一點點,按下平時煮飯的鍵就可以了。 PS:米飯適合家人一起吃,用平時習慣的鍋來燜就可以,高壓鍋也行。

8燜好後的雜糧飯,還是軟軟的,適合寶寶比較好消化。

9電飯煲燜好雜糧飯之後,就可以來搭配其他的炒菜或者湯類輔食一起吃了。


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