上海菜飯

原料

大米: 3罐, 青菜: 1斤, 鹹肉: 適量, 豬油:

步驟

1備料

2米淘洗乾淨 浸泡1個小時

3鹹肉用淘米水洗凈切小粒 青菜洗凈切碎

4放鹹肉入米中 煮飯 水比平時煮飯要少一點

5熱鍋冷油 炒至青菜斷生

6米飯煮熟後加入青菜 繼續燜煮5分鐘

7拌入豬油即可

8享用吧


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