琥珀核桃(微波爐版)

原料

核桃仁: 一盤, 黃油: 適量, 白砂糖: 兩勺, 蜂蜜: 一勺

步驟

1剝出來的核桃仁,焯水去澀味。

2烤箱or微波爐弄乾,注意別糊。烤箱的話,我是150度上下烤,5min左右。

3核桃小碗里,放入切成小丁的黃油、白糖和蜂蜜,微波爐叮1分鐘。

4叮好後,碗里加一小勺水,攪拌,中低火再叮一分鐘。然後繼續叮一分鐘,並且記得攪拌一下,大概三四次之後就好啦。(不要再加水了哈)

5撒上白芝麻,放涼後就可以吃啦!


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