麵包機版蜂蜜柚子茶

原料

胡柚: 4個, 冰糖: 100g, 蜂蜜: 500g, 鹽: 適量, 清水: 適量

步驟

1先把需要的材料準備好

2削好柚子皮,剝好柚子肉,這時候柚子皮用鹽水煮10分鐘去除苦味

3柚子皮切絲

4把柚子皮還有柚子肉還有冰糖放入麵包機,加入一點清水

5開啟果醬程序,啟動兩次

6炒到沒有水分,濃稠的狀態就做好了

7玻璃瓶先用水煮滾一次,再放入烤箱160度烤30分鐘消消毒

8煮好的柚子茶加入蜂蜜,放到消毒好的玻璃瓶里蜂蜜柚子茶就做好了

小技巧

1.柚子最好用胡柚,吃起來效果最好 2.蜂蜜最好用土蜂蜜,味道最好 3.冰糖添加的越多,柚子茶顏色越深,添加多少冰糖根據自己口味調節 4.煮的時候水放的越多,需要熬煮的時間越長


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