五花肉: 500g， 蒜苗: 2根， 芹菜: 1根， 紅椒黃椒青椒: 各一個， 豆瓣醬: ， 生抽: ， 糖:
1把五花肉整個洗乾淨用水煮，直到煮熟用筷子可以撮破肉。 把豆瓣醬，生抽，糖在碗里拌勻。
2把肉切片
3彩椒用少油先炒到快熟撈出
4放少許油把肉片倒入煎出油。
5把肉鏟鍋一邊，把將碗里的醬倒入鍋中間的油中
6醬炒香後放入肉。