簡約版十分鐘意面

原料

牛肉: 100g, 洋蔥: 一個, 胡蘿蔔: 一根, 口蘑: 6個, 黃油: 10g, 義大利面醬: 400g

步驟

1所有用料切丁

2水開後加一勺鹽,煮扁意面10分鐘(這個時間自己調整,因為小朋友喜歡吃軟點的,10分鐘差不多剛好)

3另起一個鍋子,黃油煸香洋蔥,下胡蘿蔔,因為胡蘿蔔不容易煮爛。

4下牛肉沫炒,牛肉不要炒太久,會老

5放入口蘑繼續翻炒

6加入現成的意面醬

7中火收汁,火不要太大,不然容易糊鍋

8面煮好的的同時,料也好了,撈麵裝盤。

小技巧

十塊錢牛肉,一塊錢胡蘿蔔,一塊錢洋蔥,三塊錢蘑菇,可以吃的飽飽的了~


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