原料

雞蛋: 一個， 紅棗: 數顆， 雪耳: 六份之一朵， 枸杞: 十粒， 冰糖: 適量

步驟

1雪耳泡發，剪/撕成小朵。紅棗，枸杞洗凈備用。

2將雪耳放入小鍋中煮一小時，等到膠質差不多煮出來的時候，放入紅棗跟枸杞。

3大概十分鐘後，打入雞蛋，加適量冰糖即可食用。