珍珠丸子紅豆湯

原料

珍珠丸子: , 紅豆: , 冰糖:

步驟

1紅豆提前幾個小時泡上,泡過的紅豆更容易煮開。

2大火燒開後改小火加蓋煮20分鐘後關火燜30分鐘。再次打開蓋子,紅豆就基本開花了。在煮20分鐘左右紅都就完全煮好了。

3一盒珍珠丸子,如果買不到這種小丸子的話,可以用糯米粉加水和成麵糰後團成小丸子即可。

4最後加入適量冰糖會和小丸子煮5分鐘就好啦!

小技巧

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