矜宸•風味羊排

原料

羊排u: 3根, 燒烤粉: 少許, 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, 牛肝菌: 少許, 小胡蘿蔔: 少許, 秋葵: 兩根, 土豆: 1個, 黃油: 10克, 法香迷迭香: 少許, 咖喱粉: 少許

步驟

1羊排用鹽胡椒咖喱粉燒烤粉塗抹兩面,腌制十分鐘。

2土豆切塊煮七分鐘。

3蔬菜焯水後和蘑菇一起爆香,鹽胡椒調味。

4土豆用橄欖油煎脆,加黃油,鹽胡椒調味,撒法香迷迭香碎出鍋備用。

5熱鍋煎制羊排到七分熟,取出讓肉休息五分種。

6擺盤享用,豐富的一餐。

7內里保持汁水。


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