原料

牛奶: 300ml， 鮮奶油: 200ml， 砂糖: 50g， 明膠: 7.5g， 清水: 4大茶匙， 藍莓: 70g， 覆盆子: 70g， 草莓: 8個， 蜂蜜: 1大茶匙， 檸檬汁: 1小茶匙

步驟

1明膠放到4大茶匙清水中備用

2鍋里加入牛奶、鮮奶油、砂糖，小火加熱

3加熱至沸騰 關火，加入明膠溶化

4涼後入冰箱冷卻，凝固

5水果切好放入碗里，加蜂蜜檸檬汁腌制在冰箱裡備用

6擺盤