香菇 • 冬瓜

原料

冬瓜: 若干片, 香菇: 若干, 蒜葉: 若干

步驟

1倒入橄欖油,下蒜葉爆香

2倒入冬瓜,炒至變色

3倒入香菇,加老抽,蚝油和糖炒熟,加水煮至湯汁收干。

4出鍋,撒上剩餘蒜葉即可。


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