烤兔【圖文】

原料

兔肉: 500克, 鹽: 3克, 花椒: 13粒, 生抽: 1勺

步驟

1把兔子洗乾淨,分割成四肢和軀幹

2加入鹽、生抽、花椒、八角、薑絲、雞精

3蓋上保鮮膜腌制

4烤盤放鋁箔紙,把腿擺放在烤盤裡,刷食用油

5進入烤箱,200度50分鐘,這中間每隔十分鐘刷一次油,撒上孜然粉即可


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