挺多人喜歡我那個單身蛋糕的上的曲奇的，有人疑惑是不是巧克力。現在就真相大白的告訴大家啦。。。。
白色的底層，牛油80克，糖粉55克，香草油3小匙，低筋麵粉135克，雞蛋液3個，黑色曲奇，所有一切同上，可可粉33克
1.1 牛油室溫解凍柔軟，或切小塊攪打軟滑，分次混入糖粉攪打均勻 2.加入香草油攪勻 3.篩入麵粉等用手搓揉均勻，期間感覺麵糰太干就加入適量蛋液 4.黑白兩塊麵糰分別用保鮮膜包裹入冰箱約半小時 5.拿出來用手和板子弄扁，然後用模具壓出自己想要的樣子，淘寶可以買到，什麼樣子的都有 6.餅乾成型後，入預熱的烤爐，以150度烤約15至20分鐘出爐
在壓膜的時候要均勻，要不拷出來會出現有些不熟，有些糊了的尷尬。。。